Bir Lokma, yeme içme biçimlerinin yaşamın kendisini etkilemesinden hareketle her cumartesi “bir dünya görüşünün mutfağına” konuk oluyor.
Bir Lokma’nın altıncı bölümünde 2020’yi karşılıyoruz. Büyükada Pastanesi‘nde Rumların Noel tatlısı melomakaronayı pişiriyoruz ve 23,5 Hrant Dink Hafıza Mekânı’nda Rakel Dink‘in yaptığı anuşaburu tadıyoruz “Zaman geçiyor. Günler, aylar, yıllar değişiyor. Peki ya, hafızamız? O, bizimle mi?” sorusunun yanıtını arayarak.
Kamera: Dilek Şen
Kurgu: Sedat Elbasan