Kamera karşısında aşırı yemek tüketmek Türkiye’de de yaygınlaşıyor: Mukbang nedir?

Güney Kore’de doğan ve tüm dünyaya yayılan mukbang akımı, Türkiye’de de popülerleşiyor. Mukbang videolarıyla tanınan Efecan Kültür, aşırı yemek tüketiminin ardından sağlık problemleri yaşayarak hastaneye kaldırıldı. Peki mukbang akımı nedir, ne zaman ortaya çıktı?

Kamera karşısında aşırı yemek tüketmek Türkiye'de de yaygınlaşıyor: Mukbang nedir?

Güney Kore’de başlayan ve tüm dünyaya yayılan “mukbang” akımı, Türkiye’de de popüler hale geldi. Ancak bu trend, çocuklar ve gençler için ciddi sağlık riskleri barındırıyor.

Mukbang içerikleriyle tanınan Efecan Kültür, aşırı yemek tüketiminin ardından sağlık problemleri yaşayarak hastaneye kaldırıldı.

Efecan Kültür, açıklamasında videoları nedeniyle pişmanlık duyduğunu ve eski sağlığına kavuşmak istediğini söyledi.

Peki bu akım nedir, ne zaman ortaya çıktı?

Nasıl ortaya çıktı?

Mukbang, Güney Kore kökenli bir video formatı. Korece’de “ye” anlamına gelen meokda (먹다) ve “yayın” anlamına gelen bangsong (방송) kelimelerinin birleşiminden meydana geliyor. Bu sebeple Türkçeye “yemek yayını” olarak da çevrilebilir. Bu formatta bir kişi, kamera karşısında büyük porsiyonlarda yemekler yiyerek izleyicilerle etkileşime girer. Videolar genellikle YouTube, Instagram gibi popüler sitelerde yayınlanıyor.

Matt Stonie’nin “20,000 Calorie Superbowl Challenge (Wings, Doritos, Pizza…)” isimli videosu

Mukbang akımı 2010’lu yılların başında Güney Kore’deki canlı yayın platformlarında popüler hale geldi. Bu içerik türünün ortaya çıkmasında şehirleşme ve yalnız yaşayan bireylerin artması önemli bir rol oynadı. Bugün pek çok insan bir şeyler izlemeden yemek yiyemiyor. Bu tarz videolar da insanların bir nevi “yemek arkadaşı” bulmuş gibi hissetmesini sağlıyor.

Mukbang videolarının formatı

Söz konusu videoların özelliklerini şöyle sıralayabiliriz:

  • Kişi, büyük porsiyonlarda yemekler hazırlar veya sipariş eder.
  • Yemek yerken mikrofon kullanarak sesleri (ASMR) kaydeder.
  • İzleyicilerle sohbet ederek yemeğin tadı, dokusu ve hazırlanışı hakkında bilgi verir.
  • Canlı yayınlarda izleyici sorularına yanıt verir ve onlarla doğrudan etkileşim kurar.

Sağlık üzerindeki etkileri

Mukbang her ne kadar eğlenceli görünse de sağlık açısından bazı olumsuz etkileri beraberinde getiriyor:

  • Aşırı tüketim: Büyük porsiyonların teşvik edilmesi, sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açma riski taşıyor.
  • Obezite riski: Yüksek kalorili yiyeceklerin aşırı tüketimi, kilo alımına ve obeziteye neden olabilir.
  • Psikolojik baskı: İçerik üreticilerinin daha fazla izlenme uğruna sınırlarını zorlaması, hem fiziksel hem de zihinsel sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.

Mukbang’ın eleştirileri

Mukbang her ne kadar popüler olsa da pek çok uzman bu akımı eleştiriyor. Bazı uzmanlar, bu içeriklerin aşırı yemek yeme alışkanlığını özendirebileceğini ve sağlıksız yaşam tarzlarına yol açabileceğini belirtiyor.

Bize destek olun

Medyascope sizlerin sayesinde bağımsızlığını koruyor, sizlerin desteğiyle 50’den fazla çalışanı ile, Türkiye ve dünyada olup bitenleri sizlere aktarabiliyor. 

Bilgiye erişim ücretsiz olmalı. Bilgiye erişim eşit olmalı. Haberlerimiz herkese ulaşmalı. Bu yüzden bugün, Medyascope’a destek olmak için doğru zaman. İster az ister çok, her katkınız bizim için çok değerli. Bize destek olun, sizinle güçlenelim.