Filmin Tadı (3): Züğürt Ağa

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Yer sofrasından masaya geçiş, rakı kültürü, Urfa’ nın baş biberi, çiğ köfteyi erkeklerin yapması ve atlı viski yerine Ballantines içmek…

Bu bölümde konu Nesli Çölgeçen’ in 1985 yapımı filmi Züğürt Ağa. Konuklar Osmanlı-Türk mutfak araştırmacısı Özge Samancı ve viski kültürü / distile içkiler uzmanı Dr. Burkay Adalığ.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
 
  • Medyascope
  • Medyascope Plus