Antalya’da gastronomi rüzgarı esecek | Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali 1-3 Eylül’de

Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da Türkiye’den ve dünyadan ünlü şefleri bir araya getirerek, Antalya’nın lezzetlerini tüm dünyaya duyurmayı amaçlıyor.

Tarladan sofraya, Antalya’dan dünyaya… Geçen yıl 800 bin ziyaretçiye ev sahipliği yapan 2. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali bu yıl lezzetseverleri 1-3 Eylül arasında Antalya’da konuk edecek. Dünyaca ünlü şeflerin davetli olduğu festivalde, lezzet ve deprem bölgesindeki üreticilerle dayanışma sokakları kurulacak, birbirinden farklı konulara dair söyleşiler ve paneller yapılacak. 

Bu festival ile birlikte Antalya lezzetlerinin, tarihinin ve tarımının tüm dünyaya duyurulması amaçlanıyor. Öte yandan festivalde yerel üreticiler de destekleniyor.

Bu festivalle birlikte Antalya lezzetlerinin, tarihinin ve tarımının tüm dünyaya duyurulması amaçlanıyor. Öte yandan festivalde yerel üreticiler de destekleniyor. Kabak tatlısı, tahinli piyaz, serpme böreği, turunç reçeli ve daha nice lezzetleriyle öne çıkan Antalya’nın hedefinde UNESCO tescilli gastronomi şehirlerinden biri olmak var. Antalya-Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek festivale dünyanın dört bir yanından “Michelin Yıldızlı” şefler katılacak. Üç gün sürecek festivalde kentin yöresel ve az bilinen lezzetleri yemekseverlerin beğenisine sunulacak.

Festivalin tanıtımı bugün (16 Ağustos) Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, ünlü şef Arda Türkmen ve festival paydaşlarının katılımıyla yapıldı.

Antalya’nın zengin mutfağının bir festivali fazlasıyla hak ettiğini söyleyen Muhittin Böcek, “Anadolu’yu Akdeniz ile harmanlayan mutfağımızın eşsiz lezzetleri kıymetli şeflerin ellerinde yeniden hayat buldu. Antalya’mız, ona kazandırmaktan onur duyduğumuz bu değer ile adını gastronomi arenasına da altın harflerle yazdırdı. Bu arena sadece mutfağımızı değil, aynı zamanda tarihimizi, kültürümüzü, turizmimizi de dünyaya duyurmamız için önemli bir kapı açıyor. İşte biz, her yıl milyonlarca turisti ağırlayan Antalya’mız için bu kapıyı açtık. Bu sayede şehrimiz artık sadece güneşi, denizi ve mavisiyle değil, yerel mutfağının cazibesi ile de tercih edilir hale geldi” dedi. 

Şehrin yerel mahsulleri, zengin gastronomisi ve kültürel değerlerinin dünyaya açıldığını söyleyen Böcek, “Biz, Antalya’nın yerel ürünlerinin ve yemeklerinin eşsiz bir hazine olduğuna tüm kalbimizle inanıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak bu muhteşem hazineyi dünyaya tanıtırken, aynı zamanda bu hazineyi korumak ve geleceğe de miras bırakmak istiyoruz. Bu kadim coğrafyanın ve muhteşem iklimin bize sunduğu hazineye değer katmanın en önemli görevlerimizden biri olduğunu biliyoruz. İşte bu görevin bize verdiği sorumluluk bilinciyle, ‘Antalya’dan dünyaya’ mottosuyla başlattığımız Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin bu yıl ikincisini gerçekleştiriyoruz” dedi. 

Konuşmasının ardından Muhittin Böcek ve Arda Türkmen, şeflere yöresel yemeklerin yapımında yardımcı oldu. Bu yemeklerin tadımıyla birlikte toplantı sona erdi.

Bize destek olun

Medyascope sizlerin sayesinde bağımsızlığını koruyor, sizlerin desteğiyle 50’den fazla çalışanı ile, Türkiye ve dünyada olup bitenleri sizlere aktarabiliyor. 

Bilgiye erişim ücretsiz olmalı. Bilgiye erişim eşit olmalı. Haberlerimiz herkese ulaşmalı. Bu yüzden bugün, Medyascope’a destek olmak için doğru zaman. İster az ister çok, her katkınız bizim için çok değerli. Bize destek olun, sizinle güçlenelim.