Diyarbakır’ın coğrafi işaretli ciğeri burgerle buluştu. Kayapınar’da açılan bir hamburgercide sunulan ciğer burger, yerel lezzeti modern sunumla harmanlıyor.
Diyarbakır’da faaliyet gösteren Burger Mühendisi, kentin coğrafi işaretli ciğerini burgerle buluşturdu. Kayapınar’da açılan ilk şubede ciğer burger menüye eklendi. Firma yerel lezzeti farklı bir formatla sunuyor.
Burger Mühendisi, Diyarbakır’ın tescilli ciğerini kendi üretimi olan burger köftesi ve özel soslarla harmanladı. Ciğer burger adını verdikleri ürünü tüketicilere sunuyor. Firma toplamda 12 çeşit burger seçeneği sunuyor.
Firmanın sahibi Şirazi Sever, menülerinde kullanılan etlerin ve sosların tamamen kendi üretimleri olduğunu belirtti. Sever, “Bizim farkımız, her malzememizi kendimizin üretmesi. Ne eti dışarıdan alıyoruz, ne de sosları hazır kullanıyoruz. Lezzetimiz buradan geliyor” dedi.
Sever yaptıkları işin sadece bir fast food sunumu olmadığını söyledi, yöresel tatları yeniden yorumlayarak gastronomiye katkı sunduklarını belirtti.
Medyascope'u destekle. Medyascope'a abone ol.
Medyascope’u senin desteğin ayakta tutuyor. Hiçbir patronun, siyasi çıkarın güdümünde değiliz; hangi haberi yapacağımıza biz karar veriyoruz. Tıklanma uğruna değil, kamu yararına çalışıyoruz. Bağımsız gazeteciliğin sürmesi, sitenin açık kalması ve herkesin doğru bilgiye erişebilmesi senin desteğinle mümkün.
İstanbul ve Ereğli’de şube açılacak
Burger Mühendisi Diyarbakır’dan sonra genişleme planlarını hayata geçirecek. Firma önümüzdeki günlerde İstanbul ve Ereğli’de 2 şube daha açacak.
