Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD) 500 restoranda test edilen OpenAI tabanlı “BK Assistant” sistemi, çalışanların müşteriyle konuşmalarını analiz ediyor. Böylece Burger King, çalışanların müşterilere yönelik davranışlarını yapay zekâ ile takip edecek.
Burger King, restoran çalışanlarının müşteriyle kurduğu iletişimi ve mağaza operasyonlarını izleyen yapay zekâ destekli kulaklık sistemini devreye aldı. Böylece Burger King çalışanlarını yapay zekâ ile takip edebilecek. “BK Assistant” adı verilen sistem, halihazırda ABD genelindeki 500 restoranda pilot olarak uygulanıyor. Şirket, 2026 sonuna kadar ülkedeki tüm şubelerin platforma erişmesini hedefliyor.
Miami merkezli Restaurant Brands International (RBI) tarafından yapılan açıklamaya göre sistem, restoran içindeki operasyonel verileri topluyor ve “Patty” adlı yapay zekâ asistanı üzerinden çalışanlara anlık geri bildirim sağlıyor.
Kulaklığa entegre edilen sohbet botu, menü ürünlerinin hazırlanışına ilişkin soruları yanıtlıyor, stokların azalması durumunda uyarı veriyor ve dijital menülerle ilgili güncellemeleri hatırlatıyor.
“Nezaket puanı” tartışması
Sistem aynı zamanda araçtan sipariş (drive-thru) sırasında kaydedilen sesleri analiz ederek çalışanların “lütfen” ve “teşekkür ederim” gibi ifadeleri kullanıp kullanmadığını tespit ediyor. Bu verilerden “friendliness score” olarak adlandırılan bir “nezaket puanı” oluşturuluyor. Tanıtım videosunda, Patty’nin bir çalışana “Ekibin bu sabahki nezaket puanları bu haftanın en yükseği” dediği görülüyor.
Burger King, sistemin bireysel çalışanları puanlamak ya da konuşmaları kaydetmek için tasarlanmadığını belirtiyor. Şirketten yapılan açıklamada, “Bu teknoloji bireyleri puanlamak veya belirli diyalogları zorla dikte ettirmekle ilgili değil. Amacımız misafirperverliği güçlendirmek ve yöneticilere ekiplerini daha etkili bir şekilde takdir edebilmeleri için yardımcı, gerçek zamanlı veriler sunmaktır” denildi.
Ayrıca anahtar kelime takibinin hizmet kalitesini ölçmek için kullanılan “çok sayıda sinyalden sadece biri” olduğu vurgulandı.
Gözetim endişesi büyüyor
Ancak sistemin çalışan davranışını yakından izlemesi, sosyal medyada “distopik” yorumlara yol açtı. Bazı kullanıcılar yapay zekâ araçlarının hata payına dikkat çekerek değerlendirmelerin ne kadar sağlıklı olacağını sorguladı.
Hızlı servis sektöründe yapay zekâ yatırımları artıyor. Yum! Brands, Nvidia ile iş birliği yaparak restoranlarında yapay zekâ araçları geliştirdiğini açıklamıştı. McDonald’s ise 2024’te IBM ile yürüttüğü siparişlerde yapay zekâ işbirliğini sonlandırarak Google ile yeni bir ortaklığa gitmişti.
Kaynak: BBC







