Güney Asya ülkesi Hindistan’ın gündemi, mutfaklarının vazgeçilmezi domates. Fast food zinciri McDonald’s’ın Hindistan’ın kuzeyi ve doğusundaki restoranlarındaki menülerden domatesi çıkarmasının ardından aynı hamle Burger King’den de geldi. Peki tüm bunlar neden oluyor?
Dünyanın en kalabalık ülkesi Hindistan’daki iki Burger King restoranına asılan duyurularda, “Domateslerin de tatile ihtiyacı var… Menülerimize domates ekleyemiyoruz” denildi. Müşteriler ise tek bir soru soruyor: “Hamburgerlere neden domates koymuyorsunuz?” Fast food zinciri ise domateslerin yakında geri döneceği yanıtını veriyor, sabır ve anlayış için teşekkür ediyor.
400’den fazla şubesi ile ülkenin en büyük fast food zincirlerinden biri olan Burger King’den önce McDonald’s ve Subway de benzer kararlar almıştı.
Peki fast food zincirlerinin domatesle alıp veremediği ne? Hindistan’da aşırı sıcaklar ve sel baskınlarının etkisiyle temel gıda maddelerinin fiyatı son haftalarda önlenemez yükselişte. Ülkenin bazı bölgelerinde domatesin kilosu 200 rupi’den (2 euro, 3 dolar, 64 TL) satılıyor. Bir litre benzinin fiyatı ise 96 rupi. Domates fiyatları, Hindistan nüfusunun çoğunluğunu oluşturan orta ve alt sınıf için ateş pahası.
Krizin gerçek sebebi ne?
Hükümet, yükselen fiyatların “geçici bir sorun” olduğunu ve önümüzdeki aylarda fiyat artışının son bulacağını söylese de uzmanlar aynı fikirde değil. Kötü hava koşullarının tarlalardaki mahsullere zarar verdiğini söyleyen uzmanlar, pazardaki durumun arz ile talep arasındaki uyumsuzluğu da körüklediği kanaatinde. Ekonomistler, ürünlerdeki fiyat artışının enflasyon dengesini bozabileceğini, nisan ve mayıs ayında yüzde 4-5 olarak ölçülen perakende enflasyonun temmuz ila eylül arasında yüzde 5,5’e yükselebileceğini düşünüyor.
Çok değil; yaklaşık iki ay kadar önce çiftçiler, arzın talebi aşması nedeniyle kilosu 2-3 rupiye düşen domatesleri kasalarla yollara dökmüştü. Peki bu fiyatlar nasıl oldu da haftalar içinde yüzde 450 arttı? Çiftlik ekonomisti Ashok Gulati, domates fiyatlarındaki artışı kötü hava koşullarına bağlıyor. Gulati, ülkenin kuzeybatısındaki aşırı yağışların arz üzerinde daha fazla baskı oluşturacağı kanaatinde.
Medyascope'u destekle. Medyascope'a abone ol.
Medyascope’u senin desteğin ayakta tutuyor. Hiçbir patronun, siyasi çıkarın güdümünde değiliz; hangi haberi yapacağımıza biz karar veriyoruz. Tıklanma uğruna değil, kamu yararına çalışıyoruz. Bağımsız gazeteciliğin sürmesi, sitenin açık kalması ve herkesin doğru bilgiye erişebilmesi senin desteğinle mümkün.
Tarımsal Ürün Piyasası Komitesi (APMC) Üyesi Anil Malhotra ise domates fiyatlarının her yıl muson yağmurları ile arttığını fakat fiyatları hiç bu kadar yüksek görmediğini belirtiyor.
Hükümet, tedarik krizinde yaşanan sorunları çözmek için Nepal’den domates ithalatına başladı ve domatesleri daha ucuza dağıtmak için bazı bölgelerde otobüsler yerleştirdi. Sosyal medyadaki fotoğraf ve videolara göre otobüslerin önünde geniş kuyruklar oluştu.
Kaynak: Reuters
