Adıyaman bu yıl ilk kez düzenlenen “Adıyaman Mutfak Lezzetleri Festivali” ile lezzetlerini herkese tanıttı. Adıyaman Kent Meydanı Kalıcı Ticaret Alanı’nda büyük bir coşkuyla açılan festivalde, gastronomi dünyasının tanınmış isimleri panel düzenledi. Ünlü şefler geleneksel yemekleri kendi yorumlarıyla hazırladı.
Adıyaman, bu yıl ilk kez düzenlenen “Adıyaman Mutfak Lezzetleri Festivali” ile hem göze hem damağa hitap eden bir şölen yaşadı. Kentin kendine özgü lezzetlerini ve zengin gastronomi mirasını ulusal ve uluslararası arenada görünür kılmayı amaçlayan festival, Adıyaman Kent Meydanı Kalıcı Ticaret Alanı’nda büyük bir coşkuyla açıldı.
Açılış programı, vatandaşların yoğun ilgisiyle renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin kalbinde, Adıyaman’ın kültürel ve gastronomik değerlerinin geleceğe taşınması yatıyor. Adıyaman Valiliği öncülüğünde düzenlenen etkinlikte, gastronomi dünyasının tanınmış isimleri Ramazan Bingöl, Esra Tokelli, Ayvaz Akbacak ve Hatice Nur Ege, “Adıyaman Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi” konularında deneyimlerini paylaştı.
Asırlık tarifler modern dokunuşlarla buluştu
Valilik konferans salonunda gerçekleşen Gastronomi Paneli, Adıyaman’ın eşsiz mutfak kültürünü hem ulusal hem de uluslararası platformda tanıtmayı hedefleyen önemli bir buluşma oldu. Katılımcılar, kent mutfağının potansiyelinin dünyaya açılması gerektiğini vurguladı.
Festival alanında ise Adıyaman’ın asırlık tarifleri modern dokunuşlarla sahne aldı. Ünlü şefler, geleneksel yemekleri kendi yorumlarıyla hazırlayarak ziyaretçilere görsel ve lezzet dolu bir şölen sundu. Kadınların evlerinde hazırladığı yöresel yemekler ve stantlardaki yerel ürünler, festivalin tadına tat kattı.
“Adıyaman her lezzeti yansıyan köklü bir şehir”
Açılışta konuşan Adıyaman Valisi Osman Varol, “Adıyaman, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, her lezzeti bir hikâyeyi yansıtan köklü bir şehir. Depremlerle yaralanan bu topraklarda, bu yıl ilkini düzenlediğimiz Mutfak Festivali ile kültür mirasımızı geleceğe taşımaktan gurur duyuyoruz” dedi. Vali Varol ve eşi Funda Varol, ünlü şeflerle birlikte festival alanını gezerek Adıyaman’ın lezzetlerini yakından deneyimledi.
Adıyaman Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere ise festivali Adıyaman’ın kültürel ve gastronomik bir marka haline gelmesi açısından önemli bir adım olarak nitelendirdi:
“Adıyaman sadece yeniden inşa edilen bir şehir değil; aynı zamanda kültürü ve lezzetleriyle sesini hem Türkiye’ye hem de dünyaya duyuracak bir kenttir. Gastronomi, artık dünyanın en hızlı yükselen turizm trendlerinden biri. Biz de Adıyaman’ı bu yolculukta bir lezzet durağı haline getireceğiz.”
