Bir Lokma (14): Karaköy’den Mısır Çarşısı’na “Şehrin Tadı”

Bir Lokma, yeme içme biçimlerinin yaşamın kendisini etkilemesinden hareketle her pazar “bir dünya görüşünün mutfağına” konuk oluyor. On dördüncü bölümde Karaköy’den Mısır Çarşısı’na şehrin sunduklarının tadına bakıyoruz. Ardından Minerva Han’da, akademisyen Zafer Yenal’ın “Şehrin Tadı: İstanbul’da Yemek ve Tarım” konferansında anlattıklarına kulak kesiliyoruz. İşte İstanbul’un sundukları…

Kamera: Mehmet Selçuk Ada

Bize destek olun

Medyascope sizlerin sayesinde bağımsızlığını koruyor, sizlerin desteğiyle 50’den fazla çalışanı ile, Türkiye ve dünyada olup bitenleri sizlere aktarabiliyor. 

Bilgiye erişim ücretsiz olmalı. Bilgiye erişim eşit olmalı. Haberlerimiz herkese ulaşmalı. Bu yüzden bugün, Medyascope’a destek olmak için doğru zaman. İster az ister çok, her katkınız bizim için çok değerli. Bize destek olun, sizinle güçlenelim.