Bir Lokma (14): Karaköy’den Mısır Çarşısı’na “Şehrin Tadı”

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Bir Lokma, yeme içme biçimlerinin yaşamın kendisini etkilemesinden hareketle her pazar “bir dünya görüşünün mutfağına” konuk oluyor. 

On dördüncü bölümde Karaköy‘den Mısır Çarşısı‘na şehrin sunduklarının tadına bakıyoruz. Ardından Minerva Han’da, akademisyen Zafer Yenal’ın “Şehrin Tadı: İstanbul’da Yemek ve Tarım” konferansında anlattıklarına kulak kesiliyoruz.

Kamera: Mehmet Selçuk Ada

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
  • Medyascope
  • Medyascope Plus