İSTANBUL (Medyascope) – Ünlü şef Somer Sivrioğlu’nun Avustralya’daki restoranına vergi borcu nedeniyle kayyım atandı. Sivrioğlu, “Yaklaşık beş yıldır mali mücadele veriyoruz. zor bir dönemde hızla biriken vergi borçlarımızı ödeyemedik” dedi.
Ünlü şef Somer Sivrioğlu’nun Avustralya’nın Sydney kentindeki “Anason” restoranına, Sivroğlu’nun Avustralya Vergi Dairesi’ne yaklaşık 72,4 milyon lira borcu olduğu nedeniyle kayyım atandı. Daily Telegraph’a konuşan Sivrioğlu, “Yaklaşık beş yıldır mali mücadele veriyoruz. zor bir dönemde hızla biriken vergi borçlarımızı ödeyemedik” dedi.
Küçük işletmelere yönelik borç yapılandırma programına başvuru yaptıklarını belirten Sivrioğlu, başvurunun reddedildiğini söyledi. Bu kararın ardından 30 aylık bir ödeme planı için yeniden başvuru yaptıklarını açıklayan Somer Sivrioğlu, “Dört aydan uzun süre yanıt alamadık” dedi.
Sivrioğlu, çalışanlarıa, tedarikçilere veya başka hiçbir alacaklıya borcu olmadığını söyleyerek “Tek borcumuz Avustralya Vergi Dairesi’ne” diye vurguladı.
Anason hakkında
Anason restoranı, 2016’da Barangaroo bölgesinde açıldı. İstanbul meyhanelerinden esinlenerek kurulan restoran, modern Anadolu mutfağına odaklanıyor. Menüde deniz ürünleri, sebze yemekleri ve meze çeşitleri öne çıkıyor.
Anason, Sivrioğlu’nun Avustralya’da açtığı ikinci restoran oldu. Sivrioğlu, daha önce 2007’de Sidney’in Balmain bölgesinde Efendy adlı restoranı açmıştı. Anason’u kurarken İstanbul’un meyhane kültürünü Sidney’e taşımayı amaçlayan şef, restoranın konumunu da Boğaz’a benzetti. Restoranın menüsünde közlenmiş ahtapot, baharatlı sucuk ve kuru patlıcan dolması gibi yemekler yer aldı. Anason, Türk mutfağını kebap ve pideyle sınırlı görmeyen, meze ve deniz ürünlerini öne çıkaran bir anlayışla hizmet verdi.
Somer Sivrioğlu kimdir?
Somer Sivrioğlu, 25 Mayıs 1971’de İstanbul’da doğan Türk şef, restoran işletmecisi ve televizyon programcısıdır. Özellikle TV8’de yayımlanan MasterChef Türkiye yarışmasındaki jüri üyeliğiyle tanınır.
Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü’nden mezun olan Sivrioğlu, 1995 yılında yüksek lisans eğitimi ve akademik kariyer için Avustralya’ya gitti. Sydney’de restoranlarda yöneticilik yaptıktan sonra kuzeniyle birlikte 2007’de Efendy adlı Türk restoranını açtı. Daha sonra İstanbul’un meyhane kültüründen esinlenerek Anason adlı restoranı da kurdu.
Avustralya’da yayımlanan MasterChef programında konuk jüri üyeliği yapan Sivrioğlu, 2018’den itibaren MasterChef Türkiye’de jüri üyeliği yapmaya başladı. Şeflik kariyerinde çeşitli restoran ve gastronomi ödülleri kazandı.
Sivrioğlu, 2015 yılında Avustralyalı yazar David Dale ile birlikte Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera adlı yemek kitabını yayımladı. Kitapta Türkiye’nin farklı bölgelerinden yemeklere ve mutfak kültürüne yer verdi.
2001’de Aslı Sencer ile evlenen Sivrioğlu’nun bu evlilikten iki çocuğu bulunuyor. Çift 2021’de boşandı.
