Bir Lokma (4): Şef Ömer Bozyap ile hamburgerin dünü bugünü

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Bir Lokma, yeme içme biçimlerinin, yaşamı ve fikirleri etkilediği fikrinden hareketle her cumartesi “bir dünya görüşünün mutfağına” konuk oluyor. 

Bir Lokma’nın dördüncü bölümünde İstanbul Mecidiyeköy’de Şef Ömer Bozyap’la yaşamımızda hatırı sayılır bir süredir yer etmiş hamburgerin,”sevgili dostumuz hamburger”in öyküsünü konuşuyoruz. “Hamburger paylaşılır mı?” sorusunun yanıtını arıyoruz; “çağımıza, yalnızlığımıza” dönüp bakarak. 

Kamera: Sedat Elbasan

Kurgu: Sercan Öztürk

Share on facebook
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
  • Medyascope
  • Medyascope Plus