İSTANBUL (Medyascope) – İngiltere’de 100 İtalyan şef, dünyanın en uzun tiramisusu rekorunu kırdı. Londra’daki Chelsea Town Hall’da hazırlanan dev tatlı 440,6 metre uzunluğunda. Yapımında 50 bin kedi dili bisküvi ve 3 binden fazla yumurta kullanıldı.
İngiltere’de dünyanın en uzun tiramisusu rekoru kırıldı. Londra’daki Chelsea Town Hall’da hafta sonu bir araya gelen 100 İtalyan şef, önceki rekoru geride bırakacak büyüklükte bir tiramisu hazırladı.
Guinness Dünya Rekorları kurallarına göre dev tatlı, rekor denemesi sırasında alanda canlı olarak hazırlandı ve birleştirildi. Ölçüm sonucunda tiramisunun 440,6 metre uzunluğa ulaştığı açıklandı. Şef Carmelo Carnevale’ye göre tatlı 8 santimetreden yüksek ve 15 santimetre genişliğinde.
Önceki rekor, Milanolu Galbani’nin hazırladığı 273,5 metrelik tiramisuya aitti.

50 bin kedi dili, 3 binden fazla yumurta
Dev tiramisunun yapımında 50 bin kedi dili bisküvi ve 3 binden fazla yumurta kullanıldı. Rekor denemesinin arkasındaki isim Mirko Ricci’ydi. Ricci, 2017’de İtalya’da tiramisu rekorunu kıran ekibe de liderlik etmişti ancak bu rekor 2019’da başka bir İtalyan ekip tarafından geçilmişti.
Ricci, tiramisuyu “İtalya’nın dünyaya ihraç ettiği en inanılmaz tatlı” olarak tanımladı. Dev tatlının Kral ve Kraliyet Ailesi onuruna hazırlandığını belirten Ricci, tiramisunun üzerine altın renkli bir taç yerleştirildiğini söyledi.
Tiramisu ne zaman ortaya çıktı?
Tiramisu geleneksel olarak yumurta sarısı, mascarpone peyniri, kakao tozu ve kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvilerle hazırlanıyor.
Klasik tatlının 1960’larda ortaya çıktığı düşünülüyor. Kesin kökeni tartışmalı olsa da kayıtlar, tiramisunun 1969’da Venedik yakınlarındaki Treviso’da bulunan Le Beccherie restoranında icat edilmiş olabileceğini gösteriyor.
Kaynak: The Sun








