İstanbul Ticaret Odası’na bağlı bazı fırınlar, un fiyatları ve diğer maliyetlerin arttığı gerekçesiyle ekmeğe 25 kuruş zam yaptı. Böylece ekmek 1.50 TL’ye satılmaya başladı.
Sözcü Gazetesi’nden Derin Gökçe’ye konuşan İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası Başkanı Erdoğan Çetin ise, ‘‘fırıncılar İstanbul’da ikiye ayrılıyor. İstanbul Ticaret Odası’na bağlı üyeler ekmeğe 25 kuruşluk bir zam yaptı. Esnaf odası olarak biz de ilerleyen günlerde zam yapmayı planlıyoruz’’ dedi.
Çetin, fiyatların artmasıyla ilgili artan maliyetleri işaret etti. Çetin,‘‘un fiyatları çok zamlandı. biz de ekmeğe zam yapmak durumunda kaldık. Ayrıca maliyetlerimiz fazlasıyla arttı’’ dedi.
Konuyla ilgili, Tarım Pusulası Genel Yayın Yönetmeni Ziraat Yüksek Mühendisi Gazi Kutlu ile yaptığımız söyleşi: